ひまわりの種ってリスのエサのイメージしかなかったのですが、これが美味しかった！

安くて大量に入っているし、クセが無くてやわらかいナッツなので、ハンバーグや肉団子に入れたら相性バツグンでした。

Now Foods サンフラワーシードロースト ¥612(2015.8.13現在)

ヒマワリの種って白と黒のコントラストだと思っていたら、グレーっぽい地味な色。

外皮は取り除いた状態なんだそうです。

生のサンフラワーシードが欲しかったけど、残念ながら日本の輸入規制でポチることが出来ません。

アーモンドやカシューナッツとかメジャーなナッツも買いたいけど、値段みたら高くて、仕方なく激安のヒマワリの種に手を伸ばしたわけなんですが、これがいい意味で予想を裏切るぐらい美味しくて、色んな用途に使えるナッツでした。

量もいっぱい入っているから、ケチケチしないで使えるのもうれしい。

白と黒の外皮を取り除いた状態のヒマワリの種は、アーモンドよりもやわらかくて、カシューナッツぐらいの甘みと柔らかさがあります。

味にクセもないので、そのままポリポリ食べられますが、フードプロセッサーかすりこぎ棒を使って袋の中でちょっと砕くと、ハンバーグや肉団子のタネとして相性抜群。

肉のかさ増し、タンパク質と良質のオイルが取りたい人におすすめです。

栄養もなかなかのもので、良質のたんぱく質、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、リノール酸、亜鉛、葉酸、トナリン、アルギニンなど他のナッツ類に負けない栄養素が含まれています。

なかでも注目は「トナリン」

ヒマワリのタネから抽出され、ダイエットサプリ等に使われている成分で、脂肪を脂肪細胞に取り込まないようにする働きがあるそうです。

また、アトピー性皮膚炎や花粉症の主な原因となるIgEの生成を抑え、アレルギー抑制効果のあるIgGとIgAを生成してくれるので、アレルギーに対しても効果があることがわかっています。

うちの食物アレルギーもちの息子が、最近ピーナッツを食べると鼻がムズムズすることがあったので、ナッツ類の摂取を控えていたのですが、このヒマワリの種は全く大丈夫。

もしかしたら、このトナリンというかわいい名前の物質が効いてるのかもしれないですね。

クセの無いサンフラワーシードは、子どもたちもそのままポリポリ食べられるおいしさなので、置いておくとけっこうな量を食べてしまうのですが、アレルギー体質が強いわが家の場合、食べ過ぎるとまたアレルギーが出てしまう可能性があるので、一日大さじ１～２杯までにしています。

良質の油がたっぷり含まれているということは、カロリーも高いので、いくら美味しくても食べ過ぎ注意ですね。

でもあまりに美味しかったし、めちゃ安なので、ひまわりの種さえあればアーモンドやカシューナッツはもう買わなくてもいいかも。

ナッツ好きの欲求をかなり満たしてくれます。

今商品ページを見たら、4個以上購入で５％の複数割引が適用されるので、次回購入する時はまとめ買いしたいと思います。

ナッツ好きな方、料理にナッツを取り入れてみたい方はおすすめです。

• Now Foods サンフラワーシードロースト

購入したいけど、英語が苦手、海外通販サイトでの購入なんて不安という方も大丈夫。

私も今まで海外から輸入することなんてなかったのですが、今や輸入回数１６０回以上でトラブルは一度もありません。

買い物の方法は下記のページに、なるべくわかりやすく書いたつもりなので、よかったら参考にしてみてください。

⇒　【iherbアイハーブの注文方法】 初めてでも英語が出来なくても簡単♪

アイハーブでの購入はクーポン利用が絶対おすすめ！

iherb アイハーブには、初回限定１０ドル＆５％割引で購入出来るクーポンがあります。

購入金額にかかわらず、下記のコードを使うと自動的に買い物額から値引きされるので、ぜひ利用してみてください。