環境や私たちの健康のことを考えた製品づくりをしてくれてる信頼できるメーカー「Eden Foods(エデンフーズ)」からオーガニックインスタントみそ汁が新発売されたので、早速買ってみました。

Eden Foodsインスタントオーガニックみそ汁 ¥1,036(2016年8月7日現在)

• オーガニック
• ノンGMO

【原材料】

*米みそ（*殻をむいたホール大豆、*短粒米、湖塩、麹アスペルギルス・オリゼ）、* 八丁味噌（*丸大豆、海塩、*焙煎大麦粉、麹）、*葛、ワカメ、*ネギ
*有機栽培・加工
ゴマ種子を処理する装置で作られました

全てオーガニックのインスタントみそ汁なんて、いまだかつてお目にかかったことがない。

しかも、エデンフーズは世界中から厳選された素材を取り寄せて使っているというこだわりぶりをもつメーカーとあって、興味深々で飲んでみるものの

ダシが効いてない・・・。

せっかくいい材料を使ってみそ汁を作ってくれているのに、ダシがないみそ汁はちょっと味気ない気もするけど、味噌のあじはなかなかのもので、子どもたちはおいしく食べてました。

味噌、ネギ、ワカメ、一つ一つの素材は良いモノを使っているなという印象。

作り方は簡単。

個包装の固形インスタントみそ汁の素を袋から出して、お湯を注ぐだけ。

クッキーのようなサクサクした感じで、思わずかぶりつきたくなるような見た目。

もう完食してしまったけど、だし汁でこのみそ汁を作ったら美味しいんじゃなかろうか・・・。

味噌の風味がすばらしいから、絶対美味しいはず。

試してみたいけど、もうすでに遅し・・・。

• Eden Foodsインスタントオーガニックみそ汁

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