大豆製品は発酵したものしか摂らないことにしたので、しばらく豆乳を飲まずにいたのですが、豆乳ヨーグルトが簡単に出来ることがわかったので、久しぶりに大好きなエデンフーズのオーガニック豆乳をたのんでみました。

これ、めっちゃおいしくて大好きです。

Eden Foodsエデンフーズ オーガニック無調整豆乳 ¥409(2015.7.14現在)

豆乳を海外から輸入なんてかなりぜいたくなことだと思うのですが、信頼できるメーカーでしかも美味しいのでついたのんでしまいます。

値段は円安のあおりで、国内無調整豆乳の約倍しちゃいます。

アメリカナンバーワンの豆乳

メーカーのエデンフーズ自体が独創的で創造性豊かな健康オタク会社なので、世界中から体に優しくその土地に合った素材を集めて、私たちに製品として提供してくれているのですが、この豆乳も30年以上前にアメリカで初めての豆乳として発売されたんだそうです。

それ以来、62ブランド中1位をキープし続けています。

それもそのはず、余計な添加物は一切使われておらず、水とオーガニック大豆だけで作られているのですが、大豆自体が美味しいのか、大豆そのもののもつナチュラルな甘みとうま味を感じることができます。

• RO膜を使ってろ過した純水を使用
• アメリカにある有機ファミリー農場で作られた大豆を使用
• 240もの品質チェックを欠かさず行っている
• 遺伝子組み換え大豆を使用していない
• 無添加、水と大豆のみで作られている

この豆乳を開発した30年前は、日本の技術者に指導を仰いだそうなのですが、現在の味や品質、製法は一般的な日本の豆乳をはるかに超えてる気がします。

アメリカのファミリー農家で作られている大豆が使用されていますが、エデンフーズは定期的に農家をまわり、コミュニケーションをしっかりとることを欠かさないんだそうです。

エデンフーズは、原材料や製法を細かく調べなくても、ここの会社の製品だったら大丈夫という絶対的な信頼をおくことが出来る、数少ない会社の一つです。

これだけこだわった豆乳なので、おいしくなくても買いたいところですが、味もまた美味しいところがすばらしいです。

エデンソイを飲んでみた口コミ・感想

いつも買っているのは無糖・無調整豆乳ですが、この他にもチョコレートやキャロブ豆乳など色んな味があります。

バニラ製品は残念ながら輸入規制がかかっているので、現在購入することができません。

バニラ味の豆乳ヨーグルト作ってみたかったりするので、残念。

• Eden Foodsエデンフーズ豆乳

どれも美味しいのですが、健康のことを考えて一番シンプルなものを。

2015年7月14日現在、2016年2月16日まで常温で半年以上保存できるので便利です。

注ぎ口はとっても使いやすくなっています。

日本のものと同じようにアルミをはがして開封するタイプ。

日本の豆乳パックって、ドボンと出て周りに跳ねたりしてしまうことがあるのですが、注ぎ口のギザギザがポイントなのか、スムーズに出てくれます。

色は若干茶色味がかったクリーム色。

青臭くなくていい香りがします。

子どもたちと味見したのですが、子どもたちからも「おいし～」が出ました。

そのままゴクゴク飲みたいところですが、発酵させて豆乳ヨーグルトでいただきます。

• Eden Foodsエデンフーズ オーガニック無調整豆乳

購入したいけど、英語が苦手、海外通販サイトでの購入なんて不安という方も大丈夫。

私も今まで海外から輸入することなんてなかったのですが、今や輸入回数１６０回以上でトラブルは一度もありません。

買い物の方法は下記のページに、なるべくわかりやすく書いたつもりなので、よかったら参考にしてみてください。

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