アイハーブのオーブン用粉ものはクオリティが高いものが多い（ときたま失敗もあるけど）

このピザ生地も厳格にアレルギー対応していて、中くらいのピザだったら４枚ぐらい焼けるたっぷりサイズなのに、値段もめっちゃ安い上に食感もいい。

ハーブの風味もほどよく効いててうまい！

Namaste Foods　ピザクラスト・グルテンフリー ¥599(2016年9月27日現在)

• 保存料不使用
• アレルギー対応
• ノンGMO
• グルテンフリー
• 大豆不使用
• ビーガン

【原材料】

米粉、タピオカ澱粉、葛パウダー、酒石クリーム、キサンタンガム、塩、重曹、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、オレガノ、クエン酸、ローズマリー、タイム、バジル、パセリ、セージ、マジョラムのクリーム。
当社の製品は以下のものを含みません：小麦、グルテン、卵、乳製品、ピーナッツ、木の実、大豆、マスタード、亜硫酸塩、ごま油、カゼイン、魚、甲殻類、貝類

ナマステフーズ・ピザクラストの感想・レビュー

「Namaste Foods（ナマステフーズ）」の商品は、アイハーブの商品ページだとアレルギー対応を前面に出していないので気付かなかったんだけど、公式サイトで確認すると厳格にアレルギー対応。

小麦、乳製品、ピーナッツ、木の実、卵、大豆、魚介類不使用。
また、当社の製品は、当社独自の専用アレルゲンフリーの施設で作られているので、コンタミの可能性はありません。

アイハーブのアレルギー対応商品は一通りチェックしているつもりだったけど、このメーカーはノーマークだったわ。

ナマステフーズでは、このピザ生地以外にもアレルギー対応のパスタやパンケーキミックスやオーガニックのチョコブラウニーミックスなどを扱っているので、アイハーブでも取り扱い商品数増やしてくれるといいな。

公式サイト見てるだけでもおいしそう過ぎて、朝食後だというのに、お腹が空いてくる。

http://www.namastefoods.com/

これ全部アレルギー対応だなんて信じられない、おいしそー。

日本国内でアレルギー対応の粉ものを買うとなると、えらい高くてとても買う気になれないが、これなら息子の「ピザ食べたい」要望にいつでも応えられるし、水と油を用意するだけでいいピザ生地に仕上がるからありがたい。

ピザは肥満につながる中毒症状を起こす食べ物ナンバーワンなんだとか。

チーズ自体もドラッグなみの中毒性があるらしいので、食欲を増進するという点で確かにピザは最強かも。

わが家は、チーズも食べられない、添加物の心配があるハムやベーコンは食べないので、具材はハンバーグ。

子どもに好きなものを食べさせられないのは、時には機嫌が悪くなることもあるし辛いけど、わが家のメンバーは明らかに体が弱いので、好き放題食べるとアレルギーだけじゃなくて体調も悪くなるから仕方ないというのも、子どもたちは体感としてわかってきているから、それなりに納得している模様。

ということで、もはやピザではなくハンバーガーの作り方はいたって簡単。

ふつうにフライパンで作ったハンバーグを薄くスライスして、ピザ生地にのせて焼いたところに、千切りにしたキャベツをのせるだけ。

生地自体にバジルやタイム・ローズマリーなどのハーブやガーリック・オニオンパウダーが入っているので、具材をのせなくても風味があってハーブパンみたいでおいしい。

生地にタピオカ澱粉が入っているので、もちもちでツゥルっとした食感が楽しめる。

具材を乗せなくても、ナンみたいにしてカレーと食べても相性いいかも。

ハーブやガーリックが使われているけど、それほどスパイシーな感じはないので、うちの子どもたちにも好評。

基本は和食でさっぱりした食生活をするようにしているけど、こういうパン系はやっぱり子どもたち大好き。

いいアレルギー対応メーカーを見つけたので、これからも注文して出来立てアツアツの美味しさを楽しもうと思う。

• Namaste Foods　ピザクラスト・グルテンフリー

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