ローフードだし、昆布のミネラルたっぷりだし、低カロリーでヘルシーだし、これで美味しかったら最高かも・・・。

と、思い買ってみました。

Sea Tangle Noodle Companyケルプヌードル ¥471 (2016年1月25日現在)

【原材料】

水、昆布、アルギン酸ナトリウム

アルギン酸ナトリウムが添加されていますが、個人的には安全性は比較的高い食品添加物かなと思っています。

増粘剤として使われているみたいです。

詳しくは下記の記事を参考にしてみました。

⇒　食品添加物事典　アルギン酸ナトリウム　【危険度2】　増粘剤や安定剤、ゲル化剤

ケルプヌードルの感想・レビュー

しらたきみたいな感じかなと想像していたのですが、しらたきよりも食感があってプリプリ。

実は今回買ったの２回目なのですが、１回目は袋から出してすぐにラーメンみたいにして食べてみました。

麺がちょっと堅過ぎかなと思いましたが、麺自体は昆布臭もなくて、生臭くもないので、まずくはないなという感じでした。

色もしらたきをちょっと透明にした感じで、無色。

もうわざわざ買わなくてもいいかなと思っていたのですが、英語の口コミで、「みんな食べ方が違ってる」とあって、このヌードルは、しっかり水に浸して、やわらかくしてから食べるものとあったので、再チャレンジしてみました。

水に浸す時間は、一晩とか、朝だったら夕飯までと、けっこう長時間浸しておいたほうがやわらかくなります。

ケルプヌードル自体味をしみ込みにくいので、水に浸すのではなく、だし汁やドレッシングのようなもので浸したほうが美味しく仕上がります。

わが家では、手作りの麺つゆに浸して、仕上げにフラックスオイルをかけて食べてみたら、一回目のプリプリがおだやかになって、おいしいだし汁を吸っていい感じに。

加熱しなくても、冷麺のように食べられるので、ローフードとして美味しく食べられるかと思います。

しょっちゅう食べるのはキツイけど、たまに目線を変える感じで、気分転換に食べるのはアリかなと思いました。

満腹感もしっかり得られるし、ローカーボ、ダイエットにも向いてるけど、さっぱりしているので、逆にコッテリしたものが食べたくなってしまいました。

• Sea Tangle Noodle Companyケルプヌードル

購入したいけど、英語が苦手、海外通販サイトでの購入なんて不安という方も大丈夫。

私も今まで海外から輸入することなんてなかったのですが、今や輸入回数１６０回以上でトラブルは一度もありません。

買い物の方法は下記のページに、なるべくわかりやすく書いたつもりなので、よかったら参考にしてみてください。

⇒　【iherbアイハーブの注文方法】 初めてでも英語が出来なくても簡単♪

アイハーブでの購入はクーポン利用が絶対おすすめ！

iherb アイハーブには、初回限定１０ドル＆５％割引で購入出来るクーポンがあります。

購入金額にかかわらず、下記のコードを使うと自動的に買い物額から値引きされるので、ぜひ利用してみてください。