白砂糖やハチミツ、黒糖の代わりにぜひ使いたい低糖質なココナッツシュガー。

Navitas Naturalsココナッツシュガー ¥689(2015.7.2現在)

ナビタスって信頼出来るメーカーなので、出来ればこのココナッツシュガーを使いたかったのですが、味は断然Big Tree Farmsのほうがおいしいし、値段も安い。

次どっちか買うか、かなり迷います。

というか、ココナッツシュガーって本当にいいのかなぁ、ってちょっと思ったりします。

ちまたで言われている、低GI。

確かに白砂糖の3分の1なので、血糖値を上げにくい甘味料といえます。

しかも、アミノ酸やカルシウム・カリウムなどのミネラル、ビタミン類、食物繊維のイヌリンまで入っているというスグレもの。

カリウムが含まれているので浮腫みにもいいみたいだし、こんないい甘味料はない！と飛びついたわけですが、以前同じように流行ったアガべシロップって今ケチョンケチョンにたたかれてます。

ほんの数年前は低GI食品としてローフーディストたち大絶賛だったアガベシロップなのに、果糖が白砂糖や果糖ブドウ糖液糖よりも多く含まれており、肝臓に負担をかけるということで、今では体に悪いという意見が主流なようです。

アガベは、私もご多分にもれず買ったのですが、摂った瞬間、身体が焼けつくようになったので、やめてしまいました。

もしかしたら、肝臓弱いのかもしれないですね。

ココナッツオイル、今けっこうもてはやされていますが、アガべのように後からマイナス情報が出てこないか、ちょっと心配だったりします。

でも、きっとアガべみたいにはならないだろうなと思うのは、ナビタスが扱っているから。

アガベは全く扱っていません。

ナビタスって超すごい会社なので、食材に対する情報を収集した上で販売してるはずなので、まぁいらぬ心配かと思われます。

私自身もココナッツシュガーは大好きだし、低糖質を意識しているのと並行して、ココナッツシュガーに変えてから体調めっちゃいいです。

Navitasナビタス ココナッツシュガーの口コミ・感想

ココナッツシュガーのいいところは、すぐに溶けるところ。

豆乳ヨーグルトにもすぐに溶けるし、青汁ドリンクに入れてもすぐに溶けてくれます。

白砂糖や黒砂糖はなかなか溶けないので、その点は便利なのですが、その反面、湿気を吸いやすい。

溶けやすいということは湿気も吸っちゃうわけで、梅雨の時期チャック付の袋をそのまま置いておいたら、袋の口がドロッとしていました。

これはいかんと、チャック付の袋に海苔のシリカゲルとココナッツシュガーを袋ごと入れて保存しています。

ナビタスの袋もしっかりとしたチャック付なので、二重チャックで湿気たいさくです。

たいした手間じゃないけど、梅雨や夏の湿気には要注意です。

味はキャラメルのような甘いコーヒーのような香りがして、そのままお菓子として食べられるレベル。

でも、ナビタスよりビッグ・ツリー・ファームズの方がおいしいです。

一番似ている甘味料って黒糖だけど、ココナッツシュガーのほうが甘みがやわらかくて、ダンゼンおいしいです。

ココナッツの味は全くしないので、ココナッツが苦手な方も問題なく使えます。

粒もナビタスが細かい粉なのに対し、ビッグ・ツリー・ファームズは顆粒状、どちらも溶けやすいです。

日本で買うと高級甘味料なココナッツシュガーもアイハーブなら、黒糖の倍ぐらいで買えちゃいます。

血糖値を意識している方、脂肪をためこみたくない方、糖質制限をしている方におすすめです。

• Navitas Naturalsココナッツシュガー

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