ココナッツフレーク自体が軽いので200gというと大容量。

開封すると、ちょこちょこ毎日食べてもしばらくもちます。

そのまま食べてもオッケーですが、工夫次第で料理やおやつの幅が広がりそうなフレークです。

Edward & Sons オーガニック ココナッツフレークス ¥408(2015.6.3現在)

無糖オーガニックココナッツフレークの口コミ・感想

生っぽくて、ココナッツオイルでしっとりした感じのフレーク。

ココナッツのほのかな香りを楽しみながらムシャムシャとそのまま食べると、腹持ちのいいヘルシースナックになります。

以前はココナッツのスナックが嫌いだったのですが、アイハーブのお菓子を食べていたらすっかり大好きになってしまいました。

日本で以前食べていたものよりもさわやかな感じがします。

ココナッツの食物繊維がしっかりしているので、ホントにムシャムシャとけっこう咀嚼するので、あごも鍛えられそう。

しっとりしているのはココナッツオイルが含まれているためで、噛むとオイルがほんのり含まれているのがわかります。

もしかしてロー（生）なの？と思ってしまう食感ですが、メーカーに問い合わせたところ、しっかりローストしているんだそうです。

先日買った少ししか入ってないココナッツフレーク菓子を真似して、手作りのココナッツチップスを作ってみました。

【ココナッツチップスチョコ味の作り方】

１．黒糖とココアパウダー、水を適量ボウルに入れて混ぜる。

２．１．にココナッツフレークを入れてしみ込ませる。

３．２をクッキングペーパーの上に広げ、オーブンでなるべく低温にして焼きあげます。

黒糖はたまたま家にあったので、他の甘味料でもいいと思います。

ココナッツフレークが薄いので、なるべく低温のほうがカリッと仕上がります。

ココナッツチップスを買うなら、手作りしたほうが断然お得。

甘さも調節できるので、子どもたちのヘルシーおやつです。

• Edward & Sons オーガニック ココナッツフレークス

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