パッケージは紙で作られていて、植物性の原材料のみ使用。

アミノ酸などの化学調味料は一切使われていないのに、（失礼だけど予想外に）めちゃめちゃおいしいアジアンヌードル。

市販のインスタントラーメンは添加物が多すぎて食べられない不便な生活だったので、このアイテムの発見はすごくうれしい。

※アイハーブの写真は古くて、今はリニューアルして上記の写真のパッケージになってます。

Dr. McDougall’sアジアンヌードル・パッタイ ¥244(2017年1月31日現在)

• グルテンフリー
• ノンGMO
• ビーガン
• BPA不使用

【原材料・成分】

ライスヌードル（米粉・スターチ）、小麦フリーの醤油*、野菜*（ニンニク、タマネギ、シャロット、キャベツ、パクチー、チリペッパー、グリーンタマネギ、チャイブ）、ピーナッツ、有機蒸発ケインジュース、ビーガンナチュラルフレーバー （酵母エキス、ウコンおよびパプリカ）、ジャガイモデンプン、ライムジュース粉末、豆腐、タマリンド粉末、海塩
*乾燥
ピーナッツやその他の食物アレルゲンを使用する施設で製造されています。

ドクターマクドゥーガル・アジアンヌードルの感想・レビュー

インスタントのカップ麺系は体に良くないと個人的に思っているので、最後に食べたのがいつだったか思い出せないほど避けてきて、アイハーブで販売しているインスタント麺も避け続けてきたので、今回が初。

アイハーブで買い物し始めた７年前から、ちょっと怪しげなおじさんのパッケージは見かけていたので、取扱期間はかなり長い模様。

いかがなものかと疑りながら食べてみると、おいしい！

意外とおいしいじゃんというレベルではなく、すごくおいしい。

しかもパッケージは全て紙で作られていて、環境と体に配慮している点も好印象。

中に入っていたスープの粉まで紙袋入りという徹底ぶり。

この茶色い着飾ってない感じ、個人的にはすごくうれしい。

原材料も細かくチェックしたら、ちゃんとこだわっていて、不安材料がどこにもない。

アミノ酸が入っていないので、うま味は全てナチュラルな原材料からなのだが、素材一つ一つがうまくコラボしていて、家庭では出せない複雑なうま味がある。

パクチーとかチャイブが入っているので、春菊とかパクチーが苦手な子どもたちはダメかと思ったら、子どもたちも「おいしいからまた買って！」とのこと。

辛さが心配だったけど、かなりマイルドに仕上がっていて、辛いのが苦手な長女も全く問題なしなので、辛い物が好きな方には物足りないかもしれない。

米粉で作られた麺もいい食感。

商品ページの作り方では電子レンジを使用しているが、電子レンジはなるべく使いたくなかったので、お湯をわかして４分間待っても美味しく出来た。

残ったスープは野菜炒めに入れたり、他の野菜を煮込んだり、そのまま飲んでもおいしい。

ヘルシーだけどおいしいインスタント麺の完成度に感動して、早速このメーカーの商品を色々と注文してしまった。

• Dr. McDougall’s商品一覧ページ

メーカー名にもなっている「ドクターマクドゥーガル」はアメリカのお医者さんで、食生活に関する著書も多数ある現地では有名な方みたい。

アイハーブではこのパッタイを含めて９種類ほど扱っているのだが、公式サイトを見ると、他にもたくさん種類があるようなので、アイハーブでも扱ってほしいな。

• Dr. McDougall’sアジアンヌードル・パッタイ

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