チョコレートって１８００年代からあったのか？と驚きでしたが、カカオは紀元前とかマヤ文明とかレベルの大昔から食べられていたとか。

ただ、今のように固形のチョコとして食べるようになったのは、１８００年代というから、「Ghirardelliギラデリ」は近代のチョコが誕生した初期の頃から作り続けているメーカーなんですね。

Ghirardelliベーキングチップス・セミスイート ¥592(2016年3月10日現在)

【原材料】

セミスイートチョコレート（砂糖、無糖チョコレート、カカオバター、大豆レシチン – 乳化剤、バニラ）
牛乳が含まれている可能性があります。

Ghirardelliギラデリ・チョコチップの感想・レビュー

なるべく余計な添加物は体に入れたくないので、これだけシンプルな原材料で体にもやさしいチョコレートはうれしい。

シンプルな分、日本のミルクチョコレートのような、とろけるような口どけというわけにはいきませんが、これはこれでカカオの味が活きてていいのかなと。

本来は、ベーキング用のチョコチップですが、そのまま食べてもおいしいです。

板チョコの重さが５５グラムなので、３６０グラム入りのチョコチップは、板チョコにすると６枚分。

値段は６００円切っているので、値段的にも板チョコと同じぐらいなのでお得です。

アメリカで有名な「ギラデリ」

アイハーブで扱っているのは、ナチュラルプロダクトメーカーだからか、成分がシンプルなベーキング用のみですが、地元アメリカではかなり有名なチョコレート専門メーカーのようです。

ギラデリの主力商品「スクエア」は、アメリカからのお土産としても人気。

現地のギラデリショップを紹介している素敵な記事がありました。

⇒Ghirardelli（ギラデリチョコ）ラスベガス店

⇒サンフランシスコで「ギラデリチョコ」とパフェを絶対食べたい♪

アメリカらしい、素敵なショップ。

アメリカ行きたいよー！

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私も今まで海外から輸入することなんてなかったのですが、今や輸入回数１６０回以上でトラブルは一度もありません。

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