エクストラヴァージンココナッツオイルはどのメーカーのものがいいのか？って迷うところですが、ほとんどのメーカーはだいたい同じような製法で作っていて、できるだけ加熱せずにフレッシュな状態でボトル詰めしてくれているようです。

香りの違いとか多少あるのかもしれませんが、正直私はあんまりわからなくて、とりあえず大容量で安い「Healthy Origins(ヘルシーオリジンズ)」をメインに買っていますが、最近、このヌティバ社が大好きで、ほんのちょっとだけ割高なんですけど、なるべくNutiva社のものを買いたいなと思っています。

Nutivaオーガニックココナッツオイルエクストラヴァージン ¥2,631(2015年10月11日現在)

• オーガニック
• ノンＧＭＯ
• ヘキサン溶剤不使用
• ＢＰＡフリー容器
• フェアトレード
• コールドプレス
• 未精製

なんでNutivaが好きかというと、ノンGMOを唱えている会社はたくさんあるけど、実際にGMOを作っているモンサントを公然と攻撃している会社って少ないと思うのですが、ヌティバの社長さんは巨大な権力も恐れず、どうどうとダメなものはダメだと公の場で伝えています。

そんな潔い姿勢が大好きなんですが、詳しくは下記の記事を参考にしてみてください。

⇒　ココナッツオイル・チアシード、ヌティバ(Nutiva)とはどんな会社？

このヌティバのココナッツオイルは、チェックするたびに口コミの数が急上昇していて、数的にはココナッツオイル部門一位ではありませんが、勢いはダントツナンバーワンです。

先ほど、香りにあまり差が無いといいましたが、ヌティバはちょっとだけ他社よりもフレッシュなココナッツオイルの香りがしておいしいです。

他社も、ココナッツオイルの鮮度を保つために、収穫からボトル詰めを迅速に行う努力をしているようですが、ヌティバは比較的早くフレッシュな状態を保てているのかもしれません。

工場のあるフィリピンに行って実際に見てみないとわからないのですが・・・。

収穫された時期とか温度にも左右されるので、この微妙な香りの違いは個人差があるかと思います。

エクストラバージンではなく精製されたココナッツオイルは、香りもないのでココナッツオイルの香りな苦手な人でも使いやすいし、どんな料理にも使えるので便利ですが、エクストラバージンココナッツオイルと違って、加熱され乾燥され、時には溶剤も使われて加工されているので、個人的には使わないほうがいいんじゃないかなと思っています。

今回はまだ暑い季節の購入だったので、小さめのサイズを買いましたが、次回は特大サイズを買う予定です。

久しぶりに固まった状態のココナッツオイルがきました。

手前の透明なところが、やや溶けていて、あとはしっかり固まっています。

容器は密閉されているので、漏れることはなさそうですが、はがすのが大変で周りにシールドの残りがちらほら。

ヌティバの特大サイズに下記のような口コミが寄せられていましたが、この年(アラフォー)でもココナッツオイルに出会えたのは幸せなことだなって思います。

この歳（８０歳）になるまで知らなかった。自然の恵みのあることを。油脂を再発見、素晴らしい商品です。知人、友人、親戚縁者、会う人皆さんに、その良さを伝えて居ります。

今まではフラックスオイルやオリーブオイルメインでオメガ３と９が多すぎるかなと感じていましたが、ココナッツオイルの登場でバランスがとれた気がします。

フラックスオイルなどオメガ３は酸化しやすいので、冷蔵庫に入れたり、冷たい物にしか使えなかったりと気を遣わなくてはいけないのも面倒だったりします。

以前はココナッツオイルの香りが嫌いで、今回ブームになる数年前にアイハーブで買ってトライしたことがあったのですが、一回使っただけで香りがどうも好きになれず捨ててしまったことがありました。

今回のブームで、再度トライしてみたら、ネットやテレビでココナッツオイルの上手な使い方を紹介してくれているのもあって、大好きになりました。

今じゃ家族全員大好きで、１．５キロの大容量もあっという間になくなってしまいます。

周囲の友人も嫌いな人が多くて、なかなか使ってくれないのですが、ココナッツオイルとメープルシロップで作った卵焼きは皆おいしいって言ってくれるし、サツマイモをココナッツオイルで揚げたら絶品。

だけど、いざココナッツオイルをキッチンに置くとなると躊躇しちゃうみたいなんですよね。

なんでかな～こんないいものなのに、と思うのですが、肌もキレイになって体もスリムになるココナッツオイルをみんなに使ってもらいたいなと思っています。

• Nutivaオーガニックココナッツオイルエクストラヴァージン

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