日本では馴染みが薄く、言いにくい名前のキニキニック・フーズですが、世界で最も大規模なグルテンフリー食品を提供する会社なんだそうです。

原材料を見ると色々入っているのは気になりますが、厳格なグルテンフリー、乳製品不使用のクッキーなのでアレルギーっ子も安心して食べられます。

Kinnikinnick Foodsチョコレートサンドイッチクリームクッキーズ ¥568(2015年12月18日現在)

• カゼイン、乳製品、ラクトース不使用
• ピーナツ、ナッツ類、木の実不使用
• グルテンフリー

原材料は以下の通りです。

【原材料】

アイシング（粉砂糖、コーンスターチ）、非水素化ショートニング（パーム油およびキャノーラ油）、バニラエキス、大豆レシチン、塩、砂糖、エンドウ豆、ジャガイモデンプン、白米粉、ココアパウダー、水、タピオカデンプン、グルコース、エンドウタンパク質、塩、変性セルロース、エンドウ豆繊維、バニラエキス、カラメル色素、イヌリン、重炭酸ナトリウム、大豆レシチン
専用のグルテンフリー、小麦フリー、乳製品フリー、ピーナッツフリーとナッツフリー施設で生産。
卵が含まれている場合があります。
この製品は、防腐剤を含みません

アレルギー反応

ここまで色んな材料が入っていると、いくらアレルギー対応とはいえ「大丈夫かな」と躊躇してしまうわけですが、今回は試しに買ってアレルギーっ子にもしっかり食べさせてみました。

食べてすぐアレルギー反応が出ることはなかったのですが、冬場の乾燥の時期ということもあって、皮膚が少し乾燥気味になってアトピーっぽくなった気がします。

このお菓子のせいだけではないと思うし、程度は軽いので、たまには買ってもいいかなと思えるレベルかなと思いました。

キニキニック・フーズとは

1991年、カナダの小さな町で創業した時は、小さな小さなパン屋さんだったそうです。

当時は、どこにもグルテンフリーの食べ物は売っていませんでした。

そこで現在のCEOが、グルテンフリーが必要なセリアック病の人たち向けにパンを作ったのが最初で、今では世界で最も大きなグルテンフリー食品メーカーの一つに成長したんだそうです。

CEOの家族もセリアック病だったそうです。

北米は、グルテンフリー食品ブームなので、これからますます伸びていくだろうと言われています。

英語ですが下記の記事に、創業当時のパン屋さんの写真や工場の様子の動画があります。

⇒　Kinnikinnick leading the way in gluten-free

グルテンフリーを支援するカナダ政府からの補助金も出て、現在も工場を増やしているとのことです。

CEOのインタビューやニュース記事もいっぱいあって、おもしろそうな会社なので、もっと詳しく調べて、後日取り扱いメーカーの記事にしたいと思います。

クッキーサンドを食べてみた感想

味はとっても美味しいし、甘～い。

アレルギーっ子じゃない子も美味しいって言って食べてくれるお菓子かと思います。

うちの子は、自分が食べれるお菓子を友達も美味しいといって食べてくれるのがうれしいみたいで、美味しいアレルギー菓子が手に入るとすぐにあげたがるのですが、値段が高いからやめて～と言いたいのですが、気持ちがわかるだけになかなか・・・。

でも、キンニのシリーズなら量もそれなりに入っているし、食べごたえも十分。

商品ページのグラムで量は想像つくのですが、実際に届いてみて、思ったよりも大きい！

外袋はわりとキレイな状態で、同時に購入した他の２種は割れ無しで届いたので安心していたのですが、このクッキーだけは一つ割れてます。

見た目もまさにオレオですが、味も近いです。

中のクリームは、アレルギーっ子の息子のお気に入りになりました。

個包装ではないので、開封後はジップロックに入れて保存しています。

アレルギー菓子でこれだけ美味しい、というかジャンキーなお菓子に近い味が出るのはスゴイなと思いました。

親としてはもっとシンプルな素材がいいんですけど、そうするとやっぱりアレルギー菓子という味になってしまったりします。

体に悪い物は極力使わないようにしてくれてる配慮はわかるのですが、ここまで複雑な味にするには、この原材料の数は必要なんだろうなという、一般のクッキーに近いアレルギー対応菓子です。

卵は厳格な除去ではないし、強度のアレルギーっ子は注意しながら食べたほうがいいのかなと思いました。

• Kinnikinnick Foodsチョコレートサンドイッチクリームクッキーズ

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