ステビアを血糖値・糖化・老化対策の甘味料として使っているので、iHerbアイハーブで色んな種類をお試し中。

今回は、グリーンリーフのパッケージがかわいくて、量も多めの「Wisdom Natural（ウェズダム・ナチュラル）」を使ってみました。

Wisdom Natural, スウィートリーフ, 天然ステビア甘味料 ¥818(2015年11月16日現在)

この会社の創業者は、２５年前ステビアをアメリカに広めることに携わったんだそうです。

ステビアに関しては賛否両論があるので、自己責任で使っているのですが、実際に使ってみた感覚では「良い」甘味料なんじゃないかと思います。

天然の甘味料で、南米では古くからマテ茶に使われてきたこと、血糖値を上げてしまう甘味料の使用量を激減させてくれる強烈な甘みをもつ甘味料というのがプラス要素。

マイナスの要素としては、不妊を引き起こす可能性があるとのことでしたが、このうわさは昔行われた研究に由来していて、それは根拠が無いとして現在は否定されています。

でも、前例としてローフーディストの間で人気があり、血糖値を上げにくいと言われていたアガべは、血糖値は上げにくいもの、アガべに含まれているフルクトースが肝臓に負担をかけてしまうということがわかって、健康にいい甘味料から一転、体に良くない甘味料と言われるまでになってしまいました。

ステビアもアガべの二の舞になる可能性はあるものの、実際に摂ってみた感覚で、アガべは体に入れた途端焼けつくような嫌な感じがあって、体に良いと人気がある時も全く使わずにいたのですが、ステビアは体がすごくラクになりました。

なので、わが家では子どもたちも含めて、みんなでステビアを使っています。

メインの甘味料はココナッツシュガーで、ステビアはその補助と言う感じ。

大量に使うのではなく、毎日少量ずつ使っています。

Wisdom Natural, スウィートリーフを使ってみた感想・レビュー

キャップのところに赤字で「WORLD’S BEST-TASTING STEVIA」と書かれているので、味には自信があるようです。

ステビアには苦みがあるとか、独特の感覚が舌に残ると言われていますが、確かに最初摂り始めた時にはその感覚があったのですが、数日でほとんど感じなくなりました。

入れ過ぎた時に、たまに独特の甘みを感じる時がありますが、今はさわやかな甘みでクセを感じることはありません。

子どもたちも、毎朝のスムージーにステビアを入れたほうが美味しいと言います。

ステビア自体の味や使用感に問題はないのですが、今回使ってみた「Wisdom Naturals」のステビアはナウフーズのステビアに比べて甘みが弱くなっています。

量が多いので、お得だと思って買ったのですが、ナウフーズのほうが少量で済むので、ナウのほうがコスパ良好かもしれません。

甘みの違いは製造方法によるものと思ったのですが、原材料を見たら、ステビアの他にイヌリンが入っていました。

ステビアを使うなら１００％のほうがいいと思ったので、その点でもナウフーズに軍配。

イヌリンも食物繊維として腸内環境を整えてくれますが、ステビアに添加しなくてもいいかなと。

わざわざイヌリンが添加されている理由は、たぶんステビア独特の舌に残る甘みを消すためだと思われますが、舌に残りやすいのはステビアを使い始めだけだったので、次回からはナウフーズのステビアを買おうかと思っています。

パウダーとリキッドがありますが、ステビアは溶けやすい甘味料なので、パウダーのほうが使いやすかったです。

リキッドはボトルを押し出しながら使う手間と、量の加減が難しかったです。

「ウィズダム・ナチュラル」のパッケージは、小さい穴の注ぎ口と大きい口があります。

密閉されています。

粉はサラサラで、湿気を吸いにくいので、除湿剤を入れずに常温で保存しておいてもサラサラのままです。

血糖値の上昇はは糖尿病だけでなく、老化の大きな原因となっています。

老化対策は気を付けているのに、一向に若返らない、老けていってしまうという方は、血糖値を上げやすい食生活が意外と影響しているかもしれません。

私も以前は、野菜じゃなくてご飯を最初に食べて血糖値を上昇させたぐらいじゃ老けないだろうと血糖値上昇をナメてたのですが、血糖値を意識した食生活にしたら、身体が若返りました。

世間で言われているように、血糖値対策大事だなと思います。

ステビアに頼らず、甘味料全般の量を減らすことが出来たら、それがベストなんでしょうけど、甘い物が欲しいという欲求は毎日襲ってきます。

ステビアの甘さで甘い物への欲求が抑えられるので、かなり助けられています。

• Wisdom Natural, スウィートリーフ, 天然ステビア甘味料

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