ステビアは、ほぼノンカロリー・低GI。

ステビア入りの甘い物を食べても体がラクなので気に入っています。

いつもは精製されたものを使っていましたが、やっぱり未精製のほうが体にいいのではと思い、ステビアの葉っぱだけで作られた「ハーブ」としての甘味料を買ってみました。

Planetary Herbalsステビアパウダー ¥643(2016年4月30日現在)

プラネタリーハーブズ・ステビアの感想・レビュー

ステビアのおかげで、甘味料を使う量がずいぶん減って、あまりにも便利なので全ての料理やおやつに使いたいぐらいなのですが、何でも摂り過ぎは良くないと、ココナッツシュガーとメープルシロップ、蜂蜜を併用して使っています。

最近は、白砂糖だけでなく甜菜糖や黒糖も使わなくなったので、甘味料は全てアイハーブで揃えるようになりました。

ステビアは血糖値対策、カロリー対策としては優秀なのですが、精製されたものを使っていたので、さらに極めてしまおう！と、ステビアの葉っぱをそのまま粉にしただけの未精製ステビアを購入。

精製されたものは料理にも使えますが、未精製のものは抹茶を野草っぽくした香りがあるので、思いっきり料理の味に影響を与えてしまいます。

なので、主にスムージー使っています。

注ぎ口はとても使いやすく、大きい口と小さい口の二ヶ所。

新鮮さを保つためのシールが貼られています。

抹茶風味の野草なので、抹茶ほど苦みはないのですが、なんともいえないハーブ臭がします。

青汁のような感じなので、スムージーに入れても違和感全くなし。

激甘なので、ほんのちょっと入れるだけで、甘くて美味しいスムージーが出来上がります。

ステビアは、古くから薬草として用いられてきたハーブなので、個人的には全く問題ないと判断して使っていますが、賛否両論がある甘味料なので、あくまで自己責任で使うようにしています。

個人的には、ステビア無しの生活なんてありえないくらい便利に使わせてもらっているので、これからも使い続けていこうと思ってます。

• Planetary Herbalsステビアパウダー

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