比較してみるまでは、同じ本物のメープルシロップなんだし、そんなに変わらないだろうと思っていたのですが、食べ比べてビックリ！

これぞ、メープルシロップ！「クームスファミリー」のメープルは、スッキリした甘さで、口の中にふんわりと香りが広がる。

ナウフーズは・・・比べるとやっぱ差が出ちゃうかも。

Coombs Family Farmsオーガニックメープルシロップ ¥1,455(2016年3月12日現在)

• ノンＧＭＯ
• ＵＳＤＡオーガニック

クームスファミリー・メープルシロップの感想・レビュー

これぞ、メープルシロップ！

甘さはさわやか、でもコクと香りが濃厚で、想像しただけでよだれが出てしまうぐらい美味しくて、最近、ずっと買い続けてきたナウフーズから鞍替えして何度もリピートしているのが、クームスファミリー。

値段的にはナウフーズだし、メープルの味が強く出ないチョコドリンクやおかずの甘味料に使う分には申し分ない美味しさなのですが、パンケーキやクッキーなど、そのまんまメープルの味が全面に出るものは、やっぱりクームスかなと。

左側の濃い色のほうがナウフーズで、右側の薄いほうがクームス。

どちらのメープルにも見られるツブツブは気泡で、不純物は含まれていません。

比べてみるまでは、ここまで差があるとは思わなかったのですが、クームスを食べた後ナウフーズを食べると、甘みに丸みがなくてトゲトゲしくて、甘ったるく感じてしまいました。

クームスは、丁寧に作られている感じが甘みから伝わってきて、甘みはさわやかなのに、味と香りは濃厚。

容器も、ナウフーズはプラスチックだけど、クームスは瓶入りというのもポイント高い。

値段的にはクームスのほうが高いけど、この味の差を考えると、許容範囲かなと。

今回買ったのは、以前はグレードBで、現在のグレードはAと認定されているもので、もう一種グレードAがあります。

Coombs Family Farmsオーガニックメープルシロップ・グレードA ¥1,446(2016年3月12日現在) レビュー記事

グレードは、収穫時期によって認定されるのですが、収穫時期が早いほど色が薄く、香りも味も薄くなるそうです。

詳しくは、以下の記事を参考にしてみてください。

⇒　メープルシロップのグレード・栄養・効果

ナウフーズは、アメリカ最大級のナチュラルプロダクトメーカーなので、たくさんある商品の中の一つだったりしますが、クームスはメープル一筋、しかも７世代という歴史あるメーカー。

家族経営の農家をサポートしたり、森を守ったりといった活動にも積極的。

そりゃ差が出て当たり前。

メープルシロップ大好きという方に、ぜひおすすめです。

• Coombs Family Farmsオーガニックメープルシロップ

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