めちゃめちゃ濃厚なココナッツバターです。

NutivaオーガニックCoconut Mannaココナッツバター・ピューレ ¥1,315(2015年10月12日現在)

ココナッツマンナを食べてみた感想・味

ココナッツの果実をそのまま使っているので、ココナッツオイルの他に果肉に含まれる食物繊維やタンパク質がそのまま凝縮されて含まれています。

これは好き嫌いが分かれるかもっと思いました。

ココナッツオイルは大丈夫だけど、ココナッツバターは思いっきりココナッツです。

Coconut Mannaココナッツマンナは濃厚なバター代わりになるので、うちはアレルギーでパンが食べられないけど、パンに塗ったらコクがあっておいしいだろうな～と思いました。

塩分が入っていないので、無塩バターなのですが、ナチュラルに塩味も感じます。

甘みがないので、お好みでメープルシロップやココナッツシュガー、塩などを加えるとおいしくなると思います。

わが家では、ココナッツマンナにメープルシロップかココナッツシュガーを加えてディップを作り、蒸かしたサツマイモをスライスしてクラッカー代わりにして食べたら美味しかったです。

Coconut Mannaの濃厚さで、すぐ満腹になるので、ダイエット中の空腹対策にいい感じ。

ただね、混ぜるのがちょっと手間なんです。

ココナッツオイルと果肉の部分が二層になってるんですが、今ココナッツオイルが溶けてる２５度前後の状態なら、わりとすんなり混ざるのですが、これから寒くなってきてココナッツオイルがガッツリ固まるくらいの気温になったら、ちょっと温めてから混ぜないといけないかなと思います。

上のオイル層はこんな感じ。

最初に買った時は、上層にココナッツオイル、下層に果肉だったので、上層のココナッツオイルのみをすくって「ココナッツオイルと一緒じゃん」って思ったのですが、下層に濃厚な部分がかくれてました。

食物繊維１２％、プロテイン９％が含まれています。

ココナッツの食物繊維ってムシャムシャしているイメージがあるのですが、このココナッツマンナは滑らかで繊維質は感じません。

果肉を丸ごとすりつぶしているんだそうです。

ココナッツオイルよりも香りが強く濃厚なので、ココナッツの香りが苦手な人にはオイルより厳しいかもしれません。

ココナッツ好きには、濃厚なコクと口の中でとろける感じがたまらない！と思います。

• NutivaオーガニックCoconut Mannaココナッツバター・ピューレ

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